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发布时间:2019-06-27 14:43:17
旅店业卫生标准 (GB9663-1996)
1 主题内容与适用范围
本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。
本标准适用于各类旅店。 本标准不适用于车马店。
2 引用标准
GB5701 《室内空调至适温度》
GB5749 《生活饮用水卫生标准》
3 标准值和卫生要求
3.1标准值(见表1、表2)
表1 旅店客房卫生标准值
|
项 目 |
3—5星级饭店、宾馆 |
1—2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆 |
普通旅店、 ***所
|
|
|
温度,℃ |
冬季 |
>20 |
>20 |
≥16(采暖地区) |
|
夏季 |
<26 |
<28 |
— |
|
|
相对湿度,% |
40—65 |
— |
— |
|
|
风速,m/s |
≤0.3 |
≤0.3 |
— |
|
|
二氧化碳,% |
≤0.07 |
≤0.10 |
≤0.10 |
|
|
氧化碳,mg/m3 |
≤5 |
≤5 |
≤10 |
|
|
甲醛,mg/m3 |
≤0.12 |
≤0.12 |
≤0.12 |
|
|
可吸入颗粒物,mg/m3 |
≤0.15 |
≤0.15 |
≤0.20 |
|
|
空气 ***总数
|
撞击法,cfu/m3 |
≤1000 |
≤1500 |
≤2500 |
|
沉降法,个/皿 |
≤10 |
≤10 |
≤30 |
|
|
台面照度,lx |
≥100 |
≥100 |
≥100 |
|
|
噪声,dB(A) |
≤45 |
≤55 |
— |
|
|
新风量m3/(h·人) |
≥30 |
≥20 |
— |
|
|
床位占地面积,m2/人 |
≥7 |
≥7 |
≥4 |
|
表2 公共用品清洗消毒判定标准
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项 目 |
***总数 |
大肠菌群 个/50cm2
|
致病菌 个/50cm2
|
|
茶 具 |
<5cfu/ml |
不得检出 |
不得检出 |
|
毛巾和床上卧具 |
<200cfu/25cm2 |
不得检出 |
不得检出 |
|
脸(脚)盆、浴盆、座垫、拖鞋 |
— |
— |
不得检出 |
3.2经常性卫生要求
3.2.1各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
3.2.2各类旅店应有健全的卫生制度。
3.2.3被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。
3.2.4公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其***数必须达到表2规定。
3.2.5客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。
3.2.6无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出致病菌。
3.2.7旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
3.2.8各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合***爱卫会考核规定。
3.2.9店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
3.2.10旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。
3.2.11旅店内附设的理发店、***场所、浴室等应执行相应的卫生标准。 3.2.12地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》的规定。
3.3设计卫生要求
3.3.1旅店应选择在交通方便、环境安静的地段;疗养性旅店宜建于风景区。
3.3.2客房宜有较好的朝向,自然采光系数以1/5—1/8为宜。
3.3.3除标准较高的客房设有专门卫生间设备外,每层楼必须备有公共卫生间。盥洗室8—15人设一龙头,淋浴室每20—40人设一龙头。男厕所每15—35人设大小便器各一个,女厕所每10—25人设便器一个。卫生间地坪应略低于客房,并应选择耐水易洗刷材料,距地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子,卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。
3.3.4旅店必须设消毒间。
3.3.5客房与旅店的其他公共设施(厨房、餐厅、小商品部等)要分开,并保持适当距离。
3.3.6旅店的内部装饰及保温材料不得对***有潜在危害。
3.3.7空调装置的新鲜空气进风口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗和更换。
4 监测检验方法
本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。
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